Algues bio du sillon
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Qui suis je ?
Je suis un pêcheur/cueilleur d'algues alimentaires depuis plus d'une quinzaines d'années en Côtes d'Armor.
Mes algues sont exclusivement cueillies en Côte d' Armor .
Elle sont certifiées BIO par Ecocert.
Elles sont cueillies à la main dans le respect des bonnes pratiques afin de préserver la ressource . Elles sont séchées de manière naturelle sous tunnel ou à l' air libre.
Ensuite les algues sont broyées dès la fin du séchage.
Les chips de kombu grillées sont élaborées par mes soins, ainsi que le sel aux algues .
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La récolte et le séchage en image !
Nos produits :
En paillettes et poudre
- Laitue
-Dulse
-Wakamé
-Persillade du goémonier
-Chips de kombu
-Poudre mélange d' algues
Retrouvez -les sur la E boutique ...
Où nous trouver?
Alimentation:
- Biocoop de Paimpol et de Tréguier
- Certaines biscuiteries les Jeannettes en Côtes d Armor www.bretagne-specialites.fr
- Le fumoir de Paimpol www.fumoir-de-paimpol.business.site
- La farandole à Paimpol
- Notre E boutique
Cosmétique:
- Les savons de jadis www.lessavonsdejadis.com
Nos produits sont vendus soit en sachet kraft hermétique soit en sachet type confiseur selon les points de ventes.
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